该系列于 2019 年 11 月 5 日在其新的家庭网络国家地理频道首播第五季。嘉宾名人包括 Alex Honnold、Armie Hammer、Brie Larson、Cara Delevingne、Dave Bautista、Zachary Quinto 和 Channing Tatum宣告回归， 探险地点其中包括冰岛、撒丁岛、巴拿马、亚利桑那州和犹他州。
《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中，相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时，由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”，深入探讨剖析婚姻问题的症结，从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考，对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。
