南京大屠杀是20世纪人类历史上最黑暗、最惨烈的人道主义灾难之一。1937年12月，日军攻陷南京后，对放下武器的战俘与手无寸铁的平民实施了长达六周的系统性屠杀，30万以上同胞惨遭屠戮，这段血泪史成为中华民族难以磨灭的伤痛。然而，这一震惊世界的惨案，在国际语境中长期缺乏完整且深刻的呈现，其真相与历史意义逐渐被淡化。本片将以国际视角为切入点，依托跨国籍史料与幸存者证言，全景式还原南京大屠杀的惨痛历程，既揭露日军的反人类暴行，也展现危难中中外人士搭建安全区的人道主义救援壮举，让世界清晰认知这一惨案的历史重量，铭记中国人民在反法西斯战争中承受的巨大牺牲，捍卫历史真相的不可动摇。
《一菇一世界》是国内首部全景展现香菇历史和当代价值的纪录片，由浙江电视台教科影视频道纪录片团队制作，历时三年完成创作。 800多年前，吴三公发明了人工栽培香菇的方法，被后人尊称为香菇始祖。并在庆元菇民的传承与发展中，香菇产业已成为造福人类的重要农耕产业，丽水庆元也成为“世界香菇之源”。800多年来，菇民敬畏自然，辛勤劳作，和这片赖以生存的土地和谐相处，体现了绿水青山就是金山银山的主旨。 《一菇一世界》获得第 27 届中国纪录片短片十佳作品、最佳摄影两项大奖。
在这个烹饪方式花样繁多的时代，烧烤成为了一把打开人类先祖时代饮食记忆的钥匙，那种刻进DNA里的热爱，或让嘴馋老餮放开肚皮，或在桌上与亲朋好友直抒胸臆，三五友人一轮小酒，我们的快乐又回来了。尽管人类的悲欢或许并不相通，但食客们对味蕾享受的追求却是出奇地一致。《一晚一顿小烧烤》，探寻那红艳铁炉外星火炊烟间，人们最离不开的美食与故事。《一晚一顿小烧烤》第二季，继续出发，探寻星火间沸腾的美食故事。
SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，制作了七套人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人文食物、人文、人文城市的传染病故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和承载创新的人文精神，这是一则个味与情高度融合的人文纪录片。创作团队将镜头深入上海南京路周边老街区的毛细血管，呈现活色生香和美轮美化的美食；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们好“这一口”的别样活动；开展了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食叙事弘扬、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、优雅的形式：无论是老字号大厨们的情感风趣的上海话剧情，以及前置幽默的旁白撰稿，体现了上海人独特的“对称”，可以说创造了别具一格整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。第一集：《魔都标配》；第二集：《家的味道》；第三集：《无肉不欢》；第四集：《馒头奇遇记》；第五集：《不散的宴席》；第六集：《面条》；第七集：《十三时辰》。
在上海这个包容又多元的城市，来自五湖四海，有着不同文化、以及身份归属感的人们，因为他们与美食结下的深厚缘分，在他们生命的长河里，也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片，用全新独特的视角，讲述上海这座城市的味与情，美食与人生。
纪录片以京杭大运河为主线，以7省市（浙江、上海、江苏、安徽、山东、天津、北京）为载体，覆盖30个老字号品牌，从人文故事、品牌工艺、地域文化等不同角度阐释老字号生生不息的“神奇”传承和创新，通过这份厚重的历史挖掘中华商业文化的根本，引发年轻人对于当代生活的思考。
由河北卫视家政女皇工作室打造的纪录片《冀味儿 第二季》一共12集，包括《老味新生》《神乎其技》《天生我材》《冀北风情》《运河风味》等，重点打造两纵两横美食文化线，滹沱河与燕山横亘东西，太行山并大运河纵横南北，以美食为道具讲述河北文化，展现燕赵大地美食背后的风土人情故事。《冀味儿 第二季》是以精品纪录片创作为龙头，形成以优质内容，带动客户建品牌、打品牌、养品牌的服务模式。“冀味儿”产业运营整合了河北卫视全方位资源，将农产品产、购、销、宣有效整合。力争实现政府、企业、媒体多方共赢。
展现一个时代的变迁，不仅需要炫目的超级工程，还需如同你我的普罗大众的个体感受。《落脚城市》就是将时代之下的个体体感记录下，为这个时代注上更有温度、更触动人心、更准确的注脚。
本片讲述了过年期间独具特色的东北美食以及美食背后的故事，镜头聚焦在冰天雪地，探寻“最东北”的美食烹饪手法，传递美食的味道和劲道，展现东北人对食物倾注的温度和态度，对自然的热爱与敬畏，表达东北寻常百姓对新年、对美好生活的期盼。
《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口，展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象；在推动农业强、农村美农民富中，实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。精彩解读
纪录片《柴米油盐之上》由两届奥斯卡奖获得者、英国导演柯文思执导。过去几十年来，中国发展之快、变化之大为世人惊叹。柯文思选择将镜头对准平凡人物，忠实记录一个个追寻美好生活的普通中国人的故事。这部纪录片的主角是村支部书记、女卡车司机、杂技演员、民营企业家……他们是中国变革故事的亲历者，也是创造者，他们的故事如一条条溪流汇聚成当代中国故事的奔腾江海。节目主人公们是平凡的，又是夺目的。节目真实记录下他们为什么笑、为什么哭、为什么奋斗、为什么痛苦、为什么挣扎……镜头里的他们自信、坚强、善良，凭借着自己的智慧、辛勤和汗水，不仅改变了自己的命运，也为中国注入了蓬勃的生机活力。
纪录片《警急任务》以浙江温岭市城东派出所民警为人物核心，深度展示温岭核心商圈警察日常工作的一档纪实观察类真人秀。节目通过民警巡逻、多警种联动、疑犯审讯、要案参与等事件，通过故事，展现温岭城市社会发展新时期下的法、理、情、事。
广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集，每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台，历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。
不同城市 不同主题 不同特色探索食物的缘起，让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，也不影响味道。
本片真实再现了南宋抗金名将岳飞悲壮的一生，2021年11月于央视纪录频道播出，一共五集：《怒发冲冠》《壮怀激烈》《三十功名尘与土》《八千里路云和月》和《空悲切》
每个人的心中，都住着一个李白。他是天才的诗仙，是狂傲的酒徒，是仗剑走天涯的侠客，是纵情于山水的旅人。四川省委宣传部、江油市委宣传部、四川广播电视台联合摄制四集大型历史名人纪录片《李白》，试图透过李白的一生，勾勒这位艺术巨匠更为清晰完整的轮廓，追寻中国人流淌数千年的精神品格。
超级学霸宇文数学一直认为人生的成功应该用奖状和金牌堆砌而成，从不屑于与同龄人玩耍的他为了完成团队作业不得不进入儿童乐园，误打误撞中进入了奇异世界，在这里，他和他的同伴们会发生怎样的奇幻冒险呢？
刑警高翔（陈龙 饰）在破获一桩绑架案时，意外牵扯出一桩失踪少年案，“心理测试专家”穆清（柯蓝 饰）临危受命参与侦办，在重重困难之下，她用精湛的微表情测谎技术寻找物证，与高翔联手查明真相，维护了法律尊严。面对没有证物、没有供词、没有目击者的“三无”疑难怪案，高信息量与高专 业度的测谎侦破手段，正面较量犯罪嫌疑人的高能心理测试审讯现场。
《漂流北极圈：冰上一年》记录了人类历史上最大规模的极地探险任务——北极气候研究多学科漂流观测计划（MOSAiC）。这是一项迫在眉睫的科研探索，全球科学界筹备10年，数百名科学家搭乘破冰船进入北极圈，进行超过一年的实地考察，直面我们这个时代最大的挑战——气候变化，揭开北极加速融化的秘密，以及它对地球各地的深远影响。
